درباره ما

نسیم صباح مازند تولید کننده انواع مارگارین ، کره و روغن حیوانی ، انواع پنیر و دوغ

شرکت صنایع غذایی نسیم صباح مازند بعنوان یکی از تولید کنندگان تخصصی انواع مارگارین و روغن صاف قنادی جهت تولید شیرینی و شکلات با برند حلاوت و شوکت شمال ،کره و  روغن حیوانی با برند لانتانا در کاربرد های مختلف صنف و صنعت در اوزان ۱۵ ، ۱۰ و ۲۰ کیلوگرمی با ظرفیت ماهانه ۶۰۰۰ تن به عنوان یکی از مواد اولیه مصرفی درکارخانجات صنایع غذایی دیگر و همچنین مصرف خانوار در تمامی اوزان ۱۰ تا ۹۰۰ گرمی در بسته بندی فویل، فرمسیل و iml  و ظرفیت روزانه ۶۵ تن، با اشتغالزائی بیش از ۳۰۰ نفر پرسنل مستقیم از سال ۱۳۹۱ در استان مازندران ، شهرستان نکا با داشتن نیرو های متخصص ، متعهد و کارآزموده و ماشین آلات پیشرفته و رعایت کلیه استاندارد های ملی و جهانی با هدف کیفیت برتر فعالیت تولیدی خود را آغاز  نموده است و توانسته سهم بسزایی را در بازارهای هدف داخل کشور و همچنین صادرات به کشور های مختلف از جمله عراق،افغانستان، ترکمنستان و پاکستان به خود اختصاص دهد؛ همچنین در سال ۹۶ با راه اندازی کارخانه جدید کارتن سازی با اشتغالزایی بیش از ۵۰ نفر نیروی متخصص و ماشین آلات پیشرفته کلیه ملزومات کارتن های خود را با کیفیت بسیار بالا تولید می کند. این شرکت به عنوان کار آفرین برتر در سال ۹۴، واحد صنعت نمونه در سال ۹۶،واحد نمونه استاندارد در سال ۹۶و۹۷،  واحد نمونه کار در سال های ۹۵و ۹۹ و صادر کننده برتر از سال های  ۹۵ الی ۱۴۰۰ منتخب استان گردیده است.

هم اکنون این شرکت در طرح توسعه با راه اندازی خطوط تولید جدید از جمله پروسه تتراپک (تولید انواع خامه صبحانه، شیر پاستوریزه و آبمیوه و انواع پنیر از جمله پنیر خامه ای ،پنیر سفید و همچنین انواع دوغ پاستوریزه و خامه قنادی با هدف افزایش اشتغال و گسترش صادرات درصدد افزایش محصولات جدید در سبد کالایی خود قرار داده است.

مـارگاریـن سفــره این شرکت با برندهای حلاوت و شوکت شمال به گونـه ای فرموله شده تـا علاوه بـر دارا بودن بالاتـرین مقدار ارزش  تغذیــه ایی (به جهت استـفاده از مواد کمک مغـذی ) طـعـم و بافتــی کاملا مشابه با کره حیـوانی داشته بـاشد. افزودن موادی ماننــد شیـر خشـک ، لیستیـن ، ویتامیـن های   A,D,E باعث بـهبــود ارزش تــغذیـه ایـی محصــول گردیـده است . دارابـودن اسیــد های چرب امـگا۳ و امگا۶ و حذف اسید چرب مضر تـرانـس از دیـگر مـوارد کیفی این محصول مـی باشـد. مارگارین سفره دراوزان ۱۰-۱۵-۲۵-۵۰-۱۰۰-۲۰۰-۲۵۰گرمی در لفاف آلومینیوم ، ۱۰ گرمی فرمسیل  ،  ۲۵۰ گرمی ظرف فنجانی  و اوزان ۴۵۰ و ۹۰۰ گرمی در ظروف IML تولید و به بازار عرضه میگردد.

مارگارین صنف و صنعت (آردی و قنادی) این شرکت با برند حلاوت و شوکت شمال متناسب با کاربری در صنایع غذایی مختلف از جمله صنایع لبنی (تولید انواع پنیر ، پنیر خامه ای ، خامه قنادی ،خامه صبحانه و…) صنایع آردی (بیسکویت ، پخت نان ) و شیرینی و شکلات تولید میگردد ، با توجه به افزایش آگاهی مصرف کنندگان در خصوص مضرات مصرف روغن استفاده از مارگارین به جای روغن خالص می تواند نقش موثری در کاهش میزان مصرف روغن داشته باشد . این محصولات در حالت کلی در نوع سفید (بدون رنگ ) و زرد (با رنگ)  از لحاظ فرمولاسیون نقطه ذوب ، پروفایل اسیدهای چرب  (SFC) بسته به نوع کاربرد صنایع غذایی دیگر در این شرکت در دو وزن ۱۰ و ۲۰ کیلوگرمی تولید و‌عرضه می گردند.

کره حیوانی پاستوریزه صد در صد خالص لانتانا  با دریافت خامه گرم با کیفیت بسیار بالا از کارخانجات لبنیات مختلف و‌ معتمد در کشور پس از انجام آزمایشات تخصصی کامل بر روی این ماده اولیه و پس از تایید نهایی واحد کنترل کیفیت و‌تشخیص عدم وجود استرول های گیاهی در خامه توسط دستگاه های تمام اتوماتیک و اروپایی و‌ کادر مجرب این شرکت تولید و عرضه می گردد. این محصول علاوه بر ویتامین های موجود در آن از جمله A و E و K2  و همچنین کلسیم که باعث تقویت استحکام استخوانها و عضلات شده و در رشد و نمو بدن نقشی بسزایی دارد ، دارای عطر و طعم منحصر بفردی می باشد که این محصول را از سایر کره ها متمایز می کند  .کره حیوانی لانتانا دراوزان ۱۰-۱۵-۲۵-۵۰-۱۰۰-۲۰۰-۲۵۰گرمی در لفاف آلومینیوم،۱۰گرمی فرمسیل و اوزان ۴۵۰ و ۹۰۰ گرمی ظروف IML تولید و به بازار عرضه می گردد.

روغن کره حیوانی لانتانا، نوعی روغن آشپزی است که هم برای طبخ غذا (حرارت کم) و تهیه دسر و هم در انتهای طبخ روی غذا استفاده می شود. منبع غنی از ویتامین ها، آنتی اکسیدان و چربی های مفید است که برای عملکرد مناسب قلب مفید می باشد. در روغن کره از هیچ گونه مواد نگهدارنده و طعم دهنده ای استفاده نشده و صد در صد خالص می باشد . این محصول در وزن‌های ۹۰۰ و ۴۵۰ گرمی در بسته بندی قوطی تولید می شود. مزیت روغن حیوانی  لانتانا نسبت به سایر روغن های حیوانی موجود در بازار طعم دلنشین و مطبوع و بی نظیر آن است.

پنیر تازه نسبتا چرب حلاوت به روش وی لس (whey less) تولید می شود. Whey به معنای شیرآبه یا همان آب پنیر می‌باشد.این روش ، یکی از روش‌های نوین در صنعت لبنیات بوده و با هدف بهره‌مندی از تمام خواص شیر به کار گرفته می‌شود.پنیر منبع بسیار خوبی ازکلسیم است و پنیر تولید شده به روش وی‌لس برای تامین کلسیم، غنی‌تر است.

این محصول برای شروع یک روز پر انرژی بسیار مناسب است و نیاز بدن شما را به ویتامین‌ها، کلسیم، چربی، پروتئین و . . .  تامین می‌نماید.

پنیر خامه‌ای حلاوت ، فراورده‌ای است با بافتی نرم و غلظت بالا که از مخلوط خامه با شیر پرچرب به دست می‌آید. لذا طعم محصول نهایی خامه‌ای است .طعم بسیار ملایم و شوری کمی‌ دارد، می توان از آن علاوه بر یک وعده غذایی صبحانه، برای خوشمزه‌تر شدن  انواع سالاد، پوره سیب زمینی، و همینطور برای تهیه دِسِرها و شیرینی‌های مختلفی استفاده کرد. بافت نرم و لطیفی‌ دارد و به راحتی روی نان پخش می‌شود.

دوغ پاستوریزه لانتانا نوشيدني لبني است كه از اختلاط ماست پاستوريزه، آب، طعم دهنده های گياهي و نمك به دست مي‏آيد. اين محصول تا حد بسیار زیادی تركيبات و ارزش غذايي ماست را داراست و از آنجايي كه مواد افزودني و مواد نگهدارنده در توليد آن مورد استفاده قرار نمي‏گيرد و نوشيدني سالم و مفيدي است از این رو تأمين‏كننده بخشي از نياز روزانه به كلسيم و حاوي ويتامين‏هاي گروه B می باشد و از نظر سلامت مصرف‏كننده بسيار مفید می باشد.

خط مشی مدیریت کیفیت یکپارچه

شرکت نسیم صباح مازند

شرکت صنایع غذایی نسیم صباح مازند بعنوان یکی از تولید کنندگان تخصصی انواع مارگارین، روغن صاف قنادی ،کره و روغن حیوانی و محصولات لبنی ضمن برخورداري از افراد متخصص و متعهد با استفاده از ظرفيتهاي تكنولوژيكي و تخصصي مناسب، اهداف زير را منطبق بر استاندارد سیستم مدیریت یکپارچه را بر اساس الزامات: استاندارد 9001:2015 ISO و استاندارد ISO22000:2018 و (مدیریت ایمنی و بهداشت مواد غذایی) سرلوحه خود قرار داده است :
تلاش مستمر جهت افزایش سطح رضایت مصرف کنندگان داخلی و خارجی با پایش و سنجش پیوسته.
تولید محصولات سالم از طریق شناسایی و کنترل مداوم نقاط خطرزا و جلوگیری از تولید محصولات غیر ایمن.
ارتقاء توانمندی كاركنان از طریق فرآیند مدیریت دانش و برنامه های آموزشی مستمر.
حفاظت از منابع محیط زیست از طریق اصلاح و بهبود فرآیندها، مدیریت و انرژی و آموزش.
سنجش و پایش کیفی مستمر با تامین کنندگان مواد اولیه و ملزومات بسته بندی.
نوآوری در طراحی و تولید محصولات جدید با هدف بیشینه تامین سلامت مصرف کنندگان.
تبعیت از قوانین و مقررات و استاندارهای ملی و بین المللی و دستورالعمل های سازمان دامپزشکی و اوراسیا در خصوص مسائل کیفی، سلامت و ایمنی و بهداشت محصول و پایبندی به آنها.
مدیریت و کلیه کارکنان شرکت نسیم صباح مازند با تاکید بر تحقق اهداف فوق خود را متعهد نموده و مدیر عامل علاوه بر اینکه مستقیماً مسئولیت اجرای موثر سیستم مدیریت یکپارچه را بر عهده دارد، از طریق تفویض اختیار به نماینده مدیریت، این سیستم را کنترل نموده و بهبود می بخشد.
این خط مشی و سیستم مدیریت یکپارچه در تحقق اهداف و برنامه ها از طریق بازنگری مدیریت در فواصل زمانی معینی مورد ارزیابی قرار می گیرد و با این روش از نتایج عملکرد سیستم اطمینان حاصل می گردد.

علی زائراومالی

مدیر عامل و رئیس هیئت مدیره شرکت

همیشه از ما میپرسن : دلیل محبوبیتتون چیه ؟!

کیفیت

مشتری مداری

خلاقیت در نوع بسته بندی

صادر کننده نمونه استان مازندران در سال ۹۵ و ۹۷

واحد نمونه صنعتی استان مازندران در سال ۹۶ و ۹۷

واحد نمونه استاندارد استان مازندران در سال ۹۷

واحد نمونه استاندارد استان مازندران در سال ۹۶

واحد نمونه کار استان مازندران در سال ۹۵

کارآفرین برتر استان مازندران در سال ۹۴

....

....

....

همیشه سلامت ، با محصولات نسیم صباح مازند