آنچه درباره کره حیوانی باید بدانیم

همه شما تاکنون از انواع مختلف کره ها مصرف نموده اید که برخی از آنها گیاهی بوده اند و برخی نیز حیوانی ، هر کدام خواص و مزایای مخصوص به خودشان را دارند، همانطور که میدانید قسمت اعظمی از کره حیوانی پاستوریزه را چربی تشکیل میدهد .کره شامل ۸۲ درصد چربی و ۱۶ درصد آب و ۲ درصد املاح معدنی است. کره حیوانی بسیار مقوی و سرشار از انرژی می باشد و جزو آن دسته از مواد غذایی می باشد که دیر هضم بوده و تا مدت زمان زیادی می تواند فرد را سیر نگه دارد. برای همین اکثر کسانی که فعالیت های بدنی سختی انجام می دهند، مثلا به باشگاه می روند یا روز پرکاری دارند برای تامین انرژی روزانه خود از کره حیوانی تغذیه می کنند و از این مهم تر اکثر روزه داران نیز برای اینکه در طول روز دچار ضعف و بی حالی نشوند از کره تغذیه می کنند. حتی مصرف کره برای مادرانی که به تازگی زایمان داشته اند برای به دست آوردن دوباره قوای جسمانی خود و جبران نیروی بدنی تحلیل رفته توصیه می گردد. البته باید توجه داشت در تمامی موراد رعایت حد اعتدال بسیار ضروری می باشد و هانطور که می دانیم هر ماده غذایی که بیش از حدمصرف گردد برای بدن ضررهایی نیز به همراه خواهد داشت.