خط تولید شرکت به صورت تمام اتوماتیک و از طریق تجهیزات نــرم افزاری کنترل میگردد.داشتن سیستم کامل CIP و سیستـم تمام اتوماتیک ( PLC )و همچنین کنتــرل دائمی تمام نقاط کنترلی (CCP )در پروســه تولیــد منجـــر به تولیـد محصـول یکنواخت با بالاترین استانداردها ی کیفی شده است . این مجموعه با داشتن کادر مجرب و متخـصص تولید و فنی و در دست داشتن تـجهیزات کــامل تولیدی و آزمـایشـگاه مجهـز به واحـد R&D در حــال بــررسی طرح هـای جدیـد تولیدی میباشد.همچنین توان تولید شرکت در حـال حاضـر بستـه بـه نـوع حـجــــم مـــحصــول حــــدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ تـــــن در روز مــی بـاشد.
مـارگاریـن سفــره حلاوت به گونـه ایی فرموله شده تـا علاوه بـر دارا بودن بالاتـرین مقدار ارزش تغذیــه ایی (به جهت استـفاده از مواد کمک مغـذی ) طـعـم و بافتــی کاملا مشابه با کره حیـوانی داشته بـاشد. افزودن موادی ماننــد شیـر خشـک ، لیستیـن ، ویتامیـن های A,D,Eبـاعث بـهبــود ارزش تــغذیـه ایـی محصــول گردیـده است . دارابـودن اسیــد های چرب امـگا۳ و امگا۶ و حذف اسید چرب مضر تـرانـس از دیـگر مـوارد کیفی این محصول مـی باشـدمارگارین سفره دراوزان ۱۰-۱۵-۲۵-۵۰-۱۰۰-۲۰۰-۲۵۰گرمی در لفاف آلومینیوم و در اوزان ۱۰-۲۵۰ گرمی در ظرف فنجانی (فرمسیل) به بازار عرضه میگردد.
دوغ یکی از فرآورده های مشتق شیر است که از قدیم در فرهنگ ما جایگاه ویژه ای داشته است.
دوغ به دلیل طبیعت سرد ،علائم گرمازدگی خستگی و عطش را بهبود می بخشد
دوغ لانتانا محصول جانبی کره می باشد و دارای طعمی بی نظیرو بالاترین سطح کیفی تولید در این مجتمع است.
دوغ کره، محصول فرعی خامه است که یک نوع نوشیدنی تخمیری میباشد،بدلیل انتقال اسید شیر به خامه، دوغ کره سنتی ترش بدست می آید،که یک نوشیدنی بومی درایران است. برای افراد مبتلا به دردهای گوارشی ،بهتر از نوشیدن شیر عمل میکند .
دوغ کره حاوی گلبرگ گل محمدی بسیار معطر و مقوی قلب ،کبد ،اعصاب و همچنین آرام بخش است، بهترین نوشیدنی قابل مصرف همراه غذا میباشد .
این محصول دارای میزان زیادی پتاسیم، ویتامین B12 ،کلسیم،فسفر میباشد، در ساخت بیسکوئیت ها و یکسری مواد پختنی مثل سوپ نیز استفاده میشود، دوغ کره نوشیدنی دارای ارزش غذایی فراوان است و نسبت به شیرخامه کالری کمتری دارد.
این شرکت با راه اندازی پروسه تولید کره حیوانی توسط دستگاه های تمــام اتوماتیـک جهت تولید این محصول در احجام ۱۰ و۲۰ کیلوگرم و بسته بندی های ۲۵۰،۲۰۰،۱۰۰،۵۰،۲۵،۱۵،۱۰ گرم با برند لانتانا فعالیت خود را آغاز نموده است .